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阎良甜瓜陕西省西安市阎良区特产

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    发表于 2019-5-9 09:25:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 石榴 于 2019-5-11 23:24 编辑

    阎良甜瓜,陕西省西安市阎良区特产,全国农产品地理标志。

    阎良甜瓜历史悠久,早在《诗经》中,就有“绵绵瓜瓞,民之初生,自土沮漆”的诗句。“沮漆”是阎良人民的母亲河——石川河,而“绵绵瓜瓞”,则为祝福子孙繁荣昌盛之意。

    陕西省西安市阎良区位于关中平原中部偏北,地处渭北平原腹地,北高南低,呈梯状降低趋势,整体为黄土台塬形态。生产区域土地肥沃,土壤以黄河淤积土为主,土层深厚疏松,有机质含量较高(平均值为2.28%),pH值7.8,偏碱性,是典型的瓜果优生区。这里的土壤类型丰富,特别适合甜瓜的生长,是中国甜瓜核心产区,具备优越的生长环境。全年无霜期256天,年平均日照时间2026.8小时,昼夜温差在15℃—20℃,甜瓜的糖分得到很好的沉淀。阎良区水资源丰富,主要有石川河和清河两条河流贯穿境内。生产区域周围无金属或非金属矿区和污染源,根据国家农业行业标准《农用水源环境质量监测技术规范》(NY/T396—2000)判定,阎良甜瓜种植范围水质的综合污染指数为1级,属清洁水平,适宜生产优质甜瓜产品。

    成熟甜瓜糖度高达18度,因此又获美名曰18°蜜。阎良甜瓜,也因甜而得名,在阎良当地,有句谚语:“金瓜银瓜,不如一口清脆甜瓜”

    tiangua.jpg

    阎良甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的功效。

    阎良甜瓜,又甜又脆、清香袭人、肉厚瓤小,完全成熟后,脆嫩中又带点绵柔蜜甜,瓜甜水分足,瓜瓤翠绿透亮,犹如美玉般晶莹剔透,全国远近闻名。

    阎良甜瓜不但口感好,而且上市期也非常早。温室甜瓜一般春节前后便逐渐上市,有“早春第一果”的美誉,普通大棚甜瓜4月中旬大规模上市。

    2010年11月15日,中华人民共和国农业部批准对“阎良甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。


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